Pudín de naranjas con miel


Preparación: 20 min.
Cocción: 10 min.
Dificultad: Facil
Calorias: 344


Ingredientes


2 naranjas sin semillas y cortadas en partes

½ de jugo de naranja

1 cucharada de miel de abejas

1 cucharada de hojas de mentas picadas o canela molida

1 sobre de gelatina neutra

½ taza de crema de leche

½ taza de yogur natural

1 cucharadita de aceite de oliva virgen

Preparación


1.- Mezcla en un recipiente el jugo de naranja con la miel y el yogur.

2.- Agrega la gelatina en unas cucharadas de jugo de limón para ablandar y luego colócalo a fundir a fuego lento.

3.- Añade la mezcla del paso dos a la combinación del paso uno.

4.- Incorpora la crema de leche.

5.- Busca un recipiente rectangular de aproximadamente un litro de capacidad, úntale aceite de oliva.

5.- Coloca en el fondo y las paredes del recipiente previamente aceitado, los trozos de naranja.

6.- Echa la mezcla y llévalo a la nevera –no al congelador- hasta que cuaje.

7.- Desmóldalo y sirve en rebanadas espolvoreando con la menta picada o la canela molida.


Importante
Puedes comerlo frio o caliente.

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