Pastel de Plátano Maduro




Ingredientes para preparar Pastel de Plátano Maduro

  • Rebanadas de plátanos maduro
  • Aceite para freír
  • Frijoles molidos
  • Carne Molida
  • Queso Mozarella
  • Albahaca seca

Preparación:


En una sartén con aceite freímos las rebanadas de plátano hasta que estén doraditas y reservamos quitando el exceso de aceite.

La carne molida la cocinamos y la condimentamos a gusto.

El montaje es muy fácil en un molde ponemos una base de rebanadas de plátano, seguida de una capa de frijoles molidos bien extendidos, luego una de carne y se repite 2 o 3 veces, para finalizar una buena capa de queso y espolvoreamos con un poco de albahaca seca.

Llevamos al horno a 200°C hasta que el queso se gratine.


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